Вред аспартама

Вред аспартама

Давно хотела рассказать об аспартаме. Пожалуй, это самая спорная пищевая добавка.

Ученые пытаются донести до общественности всю опасность употребления этого вещества, концерны же в свою очередь продолжают сдабривать свою продукцию аспартамом. Периодически возникающие скандалы между медиками и, к примеру, компанией Кока-кола весьма показательны.

Аспартам или Е951 – это заменитель сахара, который входит в состав не только газированных и диетических продуктов, но и во многие обычные продукты
.

Он слаще сахара приблизительно в несколько сот раз, а степень его использования в обычных продуктах питания невообразима. Казалось бы, ничего в этом страшного нет, ведь если не запрещен (хотя для использования в детском питании запрещен), значит разрешен. И вот тут можно поспорить. Аспартам, не смотря на мнение его производителей, не такой безопасный и безвредный.

Сахарозаменитель аспартам в своем составе содержит фенилаланин, который повышает чувствительность нервных окончаний, и снижает запасы сератанина (гармона радости), что в конечном итоге может привести к нервным расстройствам, бессоннице, мигрени и т. д
.

Кстати говоря, фенилаланин (и продукты с его содержанием) запрещены людям с таким заболеваниям как фенилкетанурия (генетическое заболевание центральной нервной системы, приводящее к умственному отставанию в развитии). При повышенных температурах, аспартам распадается и выделяет ряд компонентов, таких как формальдегид и метанол. В первом случае, это вещество, отрицательно влияет как на все внутренние органы, так и центральную нервную систему, является канцерогеном. Во втором случае, вызывает слепоту и в некоторых случаях (при накапливании в организме) летальный исход.

Вред аспартама

Вред аспартамаочевиден и для берменных женщин — как показывают исследования, регулярное употребление напитков, содержащих эту дубавку, увеличивает риск выкидыша на 29%.

Чаще всего этот сахарозаменитель можно встретить в газированных напитках и напитках под категориями Лайт. Хотя употребление таких напитков не просто не утоляет жажду, а наоборот, все больше вызывает это чувство. Дело в том, что человеческая слюна не в состоянии полностью избавиться от такого сахара на слизистой оболочки. И наш организм опять подает сигнал в мозг о том, что нам хочется пить (смыть этот сахар) и мы пьем, все тот же лимонад. И все повторяется. Чувство насыщения не происходит. Это хорошо только для производителей такой продукции, но, никак для ее потребителей. Поэтому, если хочется пить, то лучше выпить простой негазированной воды.

Интересно
За что отвечают пищевые добавки?

Еще одно заблуждение на счет аспартама – при его использовании можно скинуть лишний вес. Это ошибочное и неправильное мнение, при употреблении такого сверхсладкого заменителя, вес не только не уйдет, но и прибавиться еще пара лишних килограммов
.

Поэтому, заходя в магазин и выбирая напиток или продукт, обратите внимание на его этикетку, и если там написано не содержит сахара, то этот выбор точно содержит аспартам.

В России, этот сахаразаменитель может встретиться под марками "Аспамикс", NutraSweet, и другими.

Будьте бдительны.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Вред аспартама
Польза свиного сала