Home Как выбрать правильно Действительно ли полезен лимон?

Действительно ли полезен лимон?

Действительно ли полезен лимон?

Фрукты являются одними из наиболее полезных продуктов, которые нам подарила природа. Они богаты витаминами, микроэлементами, содержат мало жиров, улучшают работу пищеварительной системы человека. Так что советуем вам обратить на фрукты самое пристальное внимание.

Лимон — это поистине уникальный продукт, который является настоящим кладезем витаминов, полезных органических веществ и микроэлементов. Лимон является привычным продуктом на нашем столе, но далеко не все знают о его потрясающих лечебных свойствах и о той пользе, которую он может принести нашему организму. Однако существуют и противопоказания для этого фрукта: людям, страдающим определенными заболеваниями, кушать лимон нельзя.

Но сначала стоит поближе познакомиться с этим удивительным фруктом, который своим цветом напоминает солнце.

Общее описание

Лимон – это небольшое растение из семейства Цитрус. Наиболее распространено в Индии, Китае, в других странах с тропическим и субтропическим климатом. Дикорастущий лимон неизвестен науке, ботаники считают, что это растение является гибридом, выведенным человеком или возникший случайно в незапамятные времена.

Культивировать это растение начали в Юго-Восточной Азии, первые упоминания о нем датируются XII столетием. Арабы завезли лимон из Средней Азии в Палестину и Египет, а откуда он попал в Европу. Его начала разводить в Испании, Греции и Италии. Чуть позже он пересек океан.

Сегодня крупнейшими центрами выращивания лимонов является Индия и Мексика. В России лимоны выращивают на Черноморском побережье Кавказа. Лимоны прекрасно разводятся в комнатной культуре.

Лимоны употребляются в сыром виде, также они имеют огромное значение для пищевой и парфюмерной промышленности. Их используют для приготовления сотен блюд, кондитерских изделий, напитков.

В России существует традиция добавлять лимон в чай, а также закусывать этим фруктом водку и коньяк.

С этими растениями долго и плодотворно работали селекционеры, и сегодня мы имеем многочисленные сорта лимона.

Полезные вещества лимона

Чем же так полезен этот фрукт, что обуславливает лечебные свойства лимона?

Лимон трудно назвать вкусным фруктом, он слишком кислый и поэтому есть его просто для удовольствия мало кому под силу. Зато он очень полезен и регулярное его употребление поможет вам восполнить недостаток многих необходимых веществ. Вот основные полезные компоненты, которые мы можем получить, употребляя лимон:

  • витамины: С, А, Р, D, а также группы В;
  • микроэлементы: калий, натрий, бом, медь, хлор, молибден, фтор;
  • органические кислоты: лимонная, яблочная;
  • другие органические соединения: эфирные масла, фитонциды, флавоноиды, сахара, пектины.

Полезными являются не только мякоть этого плода, но и его сок и даже кожура (цедра). Теперь следует остановиться на составляющих лимона более подробно.

Витамины

В лимоне в большом количестве содержится витамин С (аскорбиновая кислота). Отчасти именно благодаря витамину С лимон имеет свой кислый вкус. Этот витамин нужен для работы иммунной системы, он участвует в синтезе коллагена – основного белка нашей кожи. Витамин С укрепляет стенки сосудов, участвует в кроветворении и обмене железа, важен для энергетического обмена клеток. Это очень сильный антиоксидант. В одном лимоне содержится треть от суточной нормы для взрослого человека. Витамин С, содержащийся в лимоне, не теряет своих свойств даже при высоких температурах, так что смело пейте чай с лимоном и повышайте свой иммунитет.

Действительно ли полезен лимон?

Витамины группы В важны для всех метаболических процессов, протекающих в нашем теле.

Еще одним уникальным веществом, которое содержится в лимоне (во всех цитрусовых) является витамин Р. Он чрезвычайно важен для нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Этот витамин укрепляет стенки сосудов, он понижает артериальное давление, предотвращает внутренние кровоизлияния.

Витамин D очень нужен для роста и функционирования костной ткани. Без него кости становятся хрупкими, начинаются проблемы с зубами, ногти и волосы теряют привлекательный внешний вид.

Витамин А крайне необходим для нормального зрения. Он принимает участие в работе светочувствительных клеток, расположенных в сетчатке глаза. Также этот витамин нужен для нормального состояния кожи. Участвует он и в обменных процессах.

Микроэлементы

Микроэлементы важны не менее витаминов. Они необходимы нашему организму в самых минимальных количествах, но в случае их отсутствия начинаются серьезные проблемы. Эти вещества принимают участие в метаболических процессах, протекающих в наших клетках, они нужны для работы нервной и иммунной системы. Лимон богат микроэлементами, употребляя его регулярно, вы сможете удовлетворить потребность организма.

Лимон богат простыми сахарами, которые очень легко усваиваются нашими тканями, не приводя к образованию жиров. Лимонная и яблочная кислоты стимулируют работу пищеварительной системы, способствуя выделению пищеварительных соков.

Полезные свойства лимона

Витамины, которыми богаты лимоны, стимулируют все обменные процессы, протекающие в нашем организме. Витамин С особенно хорош при простудных заболеваниях или в случае ослабления организма. Кроме того, фитонциды и эфирные масла угнетают развитие болезненных микроорганизмов, так что лимон при простуде – незаменимая вещь.

Витамины, входящие в состав лимона, улучшают всасываемость железа и ускоряют процессы образования гемоглобина и синтеза эритроцитов. Так что лимон можно назвать средством от анемии.

Употребление этого фрукта будет очень полезно людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой. Витамин Р укрепляет сосуды, а калий и натрий способствует нормализации артериального давления. Лимон способствует уменьшению уровня холестерина в крови, делает кровь более жидкой, чем уменьшает вероятность инфарктов и инсультов.

Также сок лимона используют при мочекаменной болезни, подагре, желчнокаменной болезни.

Органические кислоты, содержащиеся в лимоне, стимулируют выработку пищеварительных ферментов, улучшая работу пищеварительной системы. Лимон повышает аппетит, недаром лимон считается своеобразной пищевой приправой.

В народной медицине лимон используют даже для наружного применения. Его прикладывают к коже при ревматизме, головной боли, для удаления бородавок и мозолей. Также лимон применяется для укрепления зубов.

Противопоказания

Однако для лимона существуют и определенные противопоказания. Во-первых, лимон может вызывать довольно сильные аллергические реакции, следует об этом помнить. Во-вторых, этот фрукт нельзя употреблять людям, страдающим язвами или гастритом. Причина проста: кислоты, содержащиеся в лимоне, еще больше усугубляют течение болезни.

При злоупотреблении лимоном может пострадать зубная эмаль, опять же, из-за кислоты, содержащейся в лимоне. При мочекаменной и желчнокаменной болезни лимоны следует принимать осторожно, ибо они могут спровоцировать выход камней.

Вас может заинтересовать

Leave a Comment